За пиезо дозите трябва да знаеш някои основни неща. Те работят на принципа на пиезо ефекта - електрическия сигнал от механичното движение на иглата се създава чрез елементи, които при механичното им огъване генерират електричество. Такъв елемент е т.нар. Rochelle salt - кристал, който "расте" много бързо и лесно, може да се създаде и в домашни условия. Това са т.нар. "кристални" дози - те съдържат вътре един или два (в зависимост дали дозата е моно или стерео) кристала. Тези кристали обаче не са много стабилни, влажността и температурата им влияят и в крайна сметка се разграждат (това се случва с "изтеклите" пиезо дози). Затова е разработен керамичен пиезо елемент, който е изключително стабилен и дълготраен - обикновено в дозите това е бариев титанат или оловно-циркониев титанат. Това са вече "керамичните" дози.
Кристалните и керамичните дози можеш да ги различиш и по нивото на електрическия сигнал, който могат да генерират. Кристалните често имат много високо изходно ниво, някои стигат до над 10 волта, докато керамичните рядко надвишават 2 волта. Електрическият сигнал е правопорционален на огъването на кристала/керамичния елемент, оттам идва и необходимостта от по-голям натиск, макар че има керамични дози с натиск съизмерим с магнитните дози с висока еластичност - 1-2 гр. - но и съответно ниско изходно ниво.
Пиезо дозата е много просто устроена, лесна е за производство и затова е много евтина. В нея има само една (моно) или две керамични пръчки, разположени под ъгъл от 45 градуса (стерео), свързани от единия край с иглата чрез елемент, който предава вибрациите от иглата (т.нар. "пантограф" при стерео дозите) - често еластомер, който освен да предава вярно вибрациите, е изчислен и да предизвиква определени загуби - той е много съществен и от конструкцията, материала и разположението му зависи в много голяма степен нивото на сигнала, равномерността на честотната характеристика, разделянето на каналите и т.н. - а от другия край пиезо елемента е свързан с пластичен проводник директно за изходните клеми. При по-добрите пиезо дози има допълнително демпващ материал вътре.
Въпреки че пиезо дозите са много прости конструктивно, функционалният им модел на механичните взаимовръзки е изключително сложен, много по-сложен от този на магнитните дози и практически разработката им е продукт на предимни емпирични методи и практики.
Повечето пиезо дози, поради начина си на работа, практически автоматично "изработват" RIAA корекцията си, с повече или по-малко отклонения от стандарта, като цяло не се нуждаят от RIAA предусилватели, но някои дози изискват специални допълнителни коригиращи звена - това обикновено изрично е указано.
Пиезо дозата има изключително капацитивен характер, явява се много малък капацитет, затова трябва да е натоварена с голямо съпротивление на входа, за да няма голам спад в ниските - обикновено от порядъка на 1 до 3 мегаома.
Има изключително качествени керамични дози, с много равна АЧХ - примерно 30Hz-20kHz при +-3 dB неравномерност. Проблемите със звука обикновено идват до голяма степен от резонансите на керамичните елементи и корпуса. В най-добрите пиезо дози е обърнато специално внимание на това и се ползват демпващи материали, заливки и т.н.